Brownies ini merupakan salah satu makanan kesukaan anak-anak. Tak melulu soal rasa, bentuknya yang lingkaran juga membuat anak-anak sangat ingin mencobanya. Jadi sempet-sempetin deh buat bikin brownies yang satu ini.
Versi brownies cookies ini bikinnya gampang, bahannya juga tidak ribet, dan hasilnya enak gila. Pada contoh kali ini saya kasih taburan kacang mete, kalo tidak mau pakai juga tak masalah.
Begini Resep Membuat Brownies Cookies yang Bikin Ngiler
Bahan :- 120 gr Chocolate Batang ( me, colllata )
- 1 butir telur
- 100 gr gula halus
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- 40 gr Margarine ( me, blueband cake dan cookies )
- 1 sdt Vanila cair
- Kacang Mete yang sdh di sangrai atau di goreng, sckpnya, haluskan
- Siapkan wadah tahan panas, tim coklat dan margarine hingga meleleh, angkat, kemudian sisihkan.
- Ambil mangkok, masukkan telur dan gula halus, kocok menggunakan whisk hingga gula larut, lalu tuangkan coklat leleh, aduk hingga merata.
- Tambahkan vanila cair dan tepung terigu, aduk hingga rata.
- Tambahkan kacang mete, diamkan sebentar sekitar 5-10 menit, selama memanaskan oven.
- Panaskan oven, lalu siapkan loyang yang sudah di alasi kertas roti, ambil 1 sdm adonan, susun di atas loyang, beri jarak antara 1 dengan yang lain.
- Panggang kurang lebih 180 derajat celcius selama 10 menit, atau tergantung oven masing-masing.
- Setalah matang, angkat, diamkan sebentar di atas loyang, karena brownies masih basah, setelah sedikit dingin, angkat dan brownies cookies siap di sajikan di tempat penyajian.
Selamat mencoba ya bunsay, semoga berhasil.
Advertisement